Co展[こてん]

　ども、町長です

1月12日は「いそのん劇場」と「サバヲ劇場」の開催日です
いそいそと、和歌山の礒やしきに行ってまいりました

ここ数日の寒波が嘘のような快晴で、風もなく暖かい礒やしきでした

駐車場に車を止めて、母屋から一段下の離れまで、ワクワクしながら降りていきます

あっ、礒野さん、こんにちは～

みなさん、いらっしゃい
さて今回も、第2日曜日の楽しみが始まります

　ども、町長 です

年明けから、何かと餡子との出逢いがいろいろとございまして
餡子好きの私には、とても幸せな滑り出しに、ご満悦なのでございまです

餡子好きといいましても、餡子なら何でもいいという事でなく、餡子につきましては、かおり、甘さ、触感などなど、こだわりが色々とありまして．．．

餡なら何でも好き！というわけでなく、とってもめんどくさい餡子好きなのです

さて、昨日ご紹介のサバヲさん自家製の餡子に続きまして、今日ご紹介したいのは．．．

徳島県、和菓子のきくやさんの「阿波ういろ」です
とても、上品な甘さとかおり、絶妙な触感、
私の中では、三本の指に入る餡子和菓子です

包装を解いて、お皿の上にのっけて、20秒チンして、プルるんとなったところをいただきます

美味しいよ～

　ども、町長 です

今年最初の礒やしきの日がやってまいりました

早朝より、礒野さんとサバヲさんは、劇場の準備でいそがしそうです
私はともうしますと．．．

とってもお正月らしく、餡子を頬張っております
う～ん、この色、この艶、美しいですね

サバヲさんからの、うれしい、おとしだまでした

　ども、町長 です
この時期になると、地元特産の牡蠣が恋しくなります

西播磨では牡蠣の養殖が盛んで、瀬戸内海の河口付近には、養殖いかだが並びます

牡蠣が一番おいしいのは、気温がぐっと冷え込みはじめるこの時期です

殻の中には、引きしまった身がムチムチに大きくなっているのです
今年も、美味しくいただきます

そう言えば．．．
このあたりの牡蠣のタネは、礒野さんとカエル星人がホヤを求めて訪れていた宮城県から来ています
そして、ホヤの養殖は牡蠣の殻が適しているそうです
美味しいが繋がってますね～

　ども、町長 です

礒野さんから雪の便りが届きました
和歌山、今朝の礒やしきです
綺麗ですね～

雪の便りと申しましたが．．．
さすが和歌山、うっすら雪化粧といった感じです

寒がりの私は、もう一枚厚手のコートを準備することにいたしましょう