ども、町長です
2026年04月26日（日）
ども、町長です
「礒野昭子作品図録2025」は、ケロけロ印刷にて順調に進んでいます
今日はタケノコに誘われて和歌山の礒やしきに来ております
今年は、これで打ち止めと聞いていてもたってもいられません
礒野さんのお庭では、例年4月始めくらいから、タケノコがニョキニョキはえてきます
掘って、直にあく抜きをします
タケノコを半分に切ってかわを剥がします
そして、ヌカをひとつかみ入れた大きなお鍋でぐつぐつ45分煮込みます
そして、そのまま冷めるのを待ちます
あとは、数々のタケノコ創作料理をいただきます
礒野さん、ご馳走さま
たいへんおいしゅうございました
2026/04/26 22:05 Update
