ども、町長です あだんであんだあだんぼう
2024年12月31日（火）
ども、町長 です
あだんであんだあだんぼうのお話・・・
礒野さんがアダン帽作りを頑張ってるあいだに．．．
エミューに逢いに行ってまいりました
そして、ご厚意でいただきました、エミューさんの卵．．．
デカい、重い、そして緑色
とりあえず、ニワトリさんの卵と比べてみましょう
硬い殻から中身を大のボールに移します
たっぷりの質量、黄身は、鶏卵に比べて黄がうすくレモン色といった感じで、白身はねばりが強いように思います
卵本来の味を味わいたいと思いまして、適量取り分け、オムレツに挑戦いたします
何も味付けせずに、卵だけを焼き上げました
焼きあがりは、ご覧いただいてるとおり、とってもうすい色です
お味はと申しますと、これがとても美味しいのです
きめ細やかで、スフレの触感そのものです
塩コショウは、グッドです
醤油は少し違うかなぁ～
ジャムやハチミツでもいけるかも
2024/12/31 22:43 Update
