ども、町長です。
今日と明日は、やまのパンダ屋さんの営業日です。
初日の今日、美味しい出会いがありました。
青森県津軽出身！「アップルスナック」といいます。
お持ちいただいた方が「青森のリンゴ農家が本気で作ったら、こうなった」と豪語しておりまして．．．
何を申すますやらたかがリンゴされどリンゴと、町長、一口お口にほり込んだのです。
なんと、お味、風味、触感、どれをとっても一級品です。
チップス独特の油臭さもなく、種類別のリンゴの風味もあり、とっても美味しいのです。
左から、ジョナゴールド・ふじ・シナノゴールドです。
これは、たまらん、手が止まらん、美味しいですよ～
ども、町長です。
明日と明後日は、やまのパンダ屋さんの営業日です。
今月は、少し早めにお伺いしています。
オオバコが食べれるということで、私の山菜モードにスイッチが入ります
オオバコを摘みに出かけます。
出かけるといいましても、パンダ屋さんの前にうなるほど生えていますので．．．
3分で収穫終了です。
土を洗いおとして。
塩茹でして水に浸します。
一品目は、そのままをサラダで、
二品目は、お肉と油揚げとで炒め物です。
地産地消、自給自足、消費税なし、美味しいですよ～
ども、町長です。
今週末の土曜・日曜は、やまのパンダ屋さんの営業日です。
今月は、少し早めにお伺いしています。
何故に早く来たのかという事は、置いといて、今日はオオバコの事をお話いたしましょう。
大箱？．．．いやいや、オオバコ．．．そうオオバコです。
踏まれても踏まれても、私の寝グセのようにピョコンと出ているオオバコです。
草刈機でも、茎の弾力が相当なもので、なかなか切れません。
この植物は、人に踏まれることで繁殖していくタフな奴なのです。
ゆえに、山で道に迷った時など、オオバコを見つけたら人の往来があるとわかるのです。
しかも、食べれます。
ムフフ、塩ゆでしてアク抜きして、美味しくいただきましょう。
ども、町長です。
この世は、美味しいものに満ちあふれております。
こに季節は、野イチゴの実が赤く色づく季節なのです。
野イチゴと一口に申しましても、色々と種類があるのですが．．．
美味しいかどうかは別にして、基本食べれます。
あまくて美味しいクサイチゴ
ほんの少しだけ酸っぱいクマイチゴ
どちらも、美味しい野いちごです。
唯一、不味いと思うのが、ヘビイチゴです。
でも、毒があるわけではありませんので、食べても大丈夫です。
礒野さんのヘビイチゴのステガちゃんの、ヘビイチゴはガラス製なので食べれません。
ども、町長です。
今更お断りするのもナンですが．．．私は、自然の中のいきものが大好きなのです。
時折、こちらでも自分が惹かれた、いきものをご紹介させていただいているのも、たんに私が好きという理由だけなので、嫌いな方はごめんなさい。
しかし、自然が作り出した色合いや造形、そうして動きが実に機能的で美しいのです。
オサムシに出逢いました。
大好きな甲虫です。
最近では、年に一度か多くても二度くらいしかお目にかかる事がありません。
何を目指すのか、シャカシャカとひたすら走り回ります。
走っては、1〜2秒程度停止して、また走り出すを繰り返すのです。
それゆえ、写真撮影は忍耐を要します。
この日は、待ち受けていた場所にオサムシが偶然停止してくれて、撮影する事が出来ました。
じつは、オサムシの羽は退化していて、飛ぶ事のできない甲虫なのです。
その分、脚力アップといいますか、走る速さはなかなかのもです。
そうして、この胸部から腹部にかけた魅惑の曲線美も飛翔と引き換えに得たものなのでしょう。
嬉しいですね、今年も、会えました。
