ども、町長 です

年明けから、何かと餡子との出逢いがいろいろとございまして
餡子好きの私には、とても幸せな滑り出しに、ご満悦なのでございまです

餡子好きといいましても、餡子なら何でもいいという事でなく、餡子につきましては、かおり、甘さ、触感などなど、こだわりが色々とありまして．．．

餡なら何でも好き！というわけでなく、とってもめんどくさい餡子好きなのです

さて、昨日ご紹介のサバヲさん自家製の餡子に続きまして、今日ご紹介したいのは．．．

徳島県、和菓子のきくやさんの「阿波ういろ」です
とても、上品な甘さとかおり、絶妙な触感、
私の中では、三本の指に入る餡子和菓子です

包装を解いて、お皿の上にのっけて、20秒チンして、プルるんとなったところをいただきます

美味しいよ～