ども、町長です

やまのパンダ屋さんは、たくさんの自然の恵みをお山から頂いています

春には、八朔、ふきのとう、シイタケ、つくし、ゼンマイ、カキナ、ユキノシタ、タケノコ、ノビル、．．．

あっ、礒野さん昨日はアスパラを採ってましたね

これらは礒野さんが、日々のお山とのお付き合いで、自然から分けていただいているものなのです

礒野さんは、料理をする前に小さな籠を片手にお山に出かけて、その時食べる分だけを採ってくるのです
そこに、俗にいう「収穫」といった感じはありませんでした

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