ども、町長です。

町長、甘い物はもちろんのことですが、すっぱいものも、大好きです。

すっぱいものと言えば柑橘類ですが、中でも八朔と文旦には目がありません。

どちらも、今の時期！2月から3月にかけてが旬なのです。

今日は、文旦の初物をいただきました
お口いっぱいに弾ける爽やかな酸味に加え
独特の苦みと風味がたまりません